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Relais Colle Del Sole, RIPA

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124391_1012151512003385475_STDIl Relais Ripa è situato vicino al vecchio castello di Ripa e di fronte alla bellissima Assisi. Sarete immersi in un luogo tranquillo dove è possibile rilassarsi e rigenerarsi, a contatto con la natura più incontaminata e lontani dalla routine e frenesia della vita quotidiana.

Ci troviamo nelle vicinanze delle più belle città d’arte umbre (Perugia, Gubbio, Montefalco, Spoleto, Todi, Orvieto, …) e dell’Umbria più incontaminata (Valnerina e alta Valle del Tevere), nonché delle dolci colline sul Lago Trasimeno e della Toscana. Durante il vostro soggiorno potrete sperimentare le antiche tradizioni culturali ed eno-gastronomiche del famosissimo ed apprezzato “Cuore Verde d’Italia”.

Le sedici camere sono dislocate nei quattro vecchi casali, amorevolmente restaurati con l’intento di preservare l’essenza e il fascino dei vecchi tempo. Esse si distinguono per la cura degli arredamenti e degli accessori: le antiche travi sono a vista, i caratteristici letti in ferro battuto, i mobili in stile sono pezzi unici realizzati a mano, tende e coperte provengono dalla preziosa arte del ricamo di Montefalco.

Il Relais vi permetterà di godere della natura con delle belle passeggiate, a piedi ed in mountain bike; al rientro dalle vostre escursioni potrete rilassarvi con un bagno nella grande piscina con angolo idromassaggio, oppure con un piacevole massaggio rigenerante. Sarà un susseguirsi di autentiche sensazioni, la riscoperta dei profumi della natura che si affaccia sulla bella vallata sottostante.

All’interno dell’antico casale, oggi trasformato in elegante ristorante, lo chef Vi farà assaporare ”il meglio” della cucina umbro-toscana tradizionale, con le sue gustose ricette e rivisitazioni, accompagnate dai più celebri ed apprezzati vini del nostro paese.

Pane, pasta e dolci sono preparati a mano ogni giorno, poiché è così che le antiche tradizioni ci hanno insegnato nel corso degli anni.