Social Icons

FONTIGNANO, SAGRA DEL TORCOLO

124

Si svolge dal 18 al 20 marzo a Fontignano il tradizionale appuntamento della 2^ domenica di Quaresima con la Festa del Torcolo. Il torcolo è il dolce tipico del territorio perugino dalla caratteristica forma ad anello, a base di uvetta, pinoli e canditi. Per i fontignanesi, era l’occasione per annunciare al paese il fidanzamento ufficiale tra due giovani. La futura suocera offriva il dolce alla futura nuora con le parole rituali
“non è di paglia ma di candito per la Maria che ha trovato marito” ; poi, con il torcolo infilato al braccio, i due giovani fidanzati facevano il giro del paese. Le ragazze non fidanzate erano, invece, oggetto di scherno: la notte prima della Festa, alcuni giovani salivano sopra i tetti delle loro case ed infilavano un torcolo di paglia dentro al comignolo.